Sześcioosobowa rodzina zjadła stuletnie jaja, w wyniku czego cztery osoby zostały zatrute, a dwie osoby były w stanie krytycznym i wymagały hemodializy

```„Nigdy więcej nie zjem stuletnich jajek!” Niedawno czterech członków rodziny Jing z Xichang w prowincji Syczuan zostało otrutych i hospitalizowanych po spożyciu stuletnich jaj, przy czym dwóch z nich było w stanie krytycznym i wymagało hemodializy. Jing nadal czuje głęboki strach, gdy wspomina ten incydent z jedzeniem stuletnich jaj.```.

„Jako rodzina jedliśmy jajka z siedmiu stuleci”. Jing wyjaśniła, że ​​niedawno ich sześcioosobowa{{1}rodzina spożywała stuletnie jajka zakupione w Internecie. Jednak wkrótce po zjedzeniu jaj kilku członków doświadczyło takich objawów, jak wymioty, biegunka, gorączka i śpiączka. Cztery osoby trafiły do ​​szpitala Panzhihua Steel West Sichuan o godzinie 5 rano. Ze względu na ciężki stan jej i syna oni także zostali poddani hemodializie.

Diagnoza szpitalna wykazała, że ​​Jing i inne osoby cierpiały na infekcję salmonellą spowodowaną stuletnim zatruciem pokarmem jajecznym, której towarzyszyły takie objawy, jak wstrząs septyczny i ostra niewydolność nerek. Obecnie Jing i inni nadal przechodzą rehabilitację.