Researchers at the University of Oxford have found that vitamin B12 helps fight brain atrophy with age, according to the US "doctor of network medicine". In daily diet, eating more fish, meat and milk can achieve brain strengthening effect.
Do badania wybrano 107 osób starszych w wieku 61-87 lat. Średnia wieku badanych wynosiła 73 lata, z czego 54 procent stanowiły kobiety. Naukowcy pobrali próbki krwi, testowali poziom witaminy B12 i raz w roku przeprowadzali rezonans magnetyczny mózgu (MRI), testy pamięci i sprawności fizycznej.
Porównując wyniki, naukowcy byli zaskoczeni, że ludzie z wysokim poziomem witaminy B12 we krwi mieli o 60 procent mniejsze ryzyko atrofii mózgu niż inni.
Naukowcy podkreślili, że wiele czynników wpływających na zdrowie mózgu zawsze uważano za niekontrolowanych, ale to badanie sugeruje, że więcej witaminy B12 można uzyskać poprzez proste dostosowanie diety, co może do pewnego stopnia spowolnić atrofię mózgu.
Witamina B12 występuje powszechnie w mięsie, rybach i mleku. Spożywając te pokarmy, możemy spowolnić występowanie atrofii mózgu, co może również poprawić naszą pamięć.
