U wujka Liu, który w tym roku kończy 62 lata, po przejściu na emeryturę zdiagnozowano u niego hiperlipidemię. Od czasu tego badania ściśle kontroluje swoją dietę, prawie unikając mięsa i mięsa, jedząc jedynie gruboziarnistą herbatę i lekkie posiłki.
Ostatnio pojawiły się u niego objawy zmęczenia i ogólnego osłabienia. Po przyjęciu do szpitala na badania stwierdzono, że poziom lipidów we krwi wzrósł, ale nie spadł w porównaniu do stanu sprzed dwóch lat, a także rozwinęły się u niego poważne problemy ze stłuszczeniem wątroby.
Czy to sprawia, że trudno mu zaakceptować fakt, że jego konsekwentny „zdrowy” sposób odżywiania faktycznie szkodzi jego zdrowiu?
1, Lekarz zdementował plotkę: Te cztery szeroko rozpowszechnione „metody zachowania zdrowia” im więcej się regenerujesz, tym więcej zyskujesz!
W dzisiejszych czasach świadomość zdrowotna ludzi wzrasta, a zarówno osoby młode, jak i osoby w średnim wieku przywiązują dużą wagę do zachowania zdrowia. W życiu codziennym poszukują różnych sposobów zachowania zdrowia. Jednak wiele szeroko rozpowszechnionych metod ochrony zdrowia w rzeczywistości nie jest niezawodnych. Dziś Xiaojiu zabierze Cię do obejrzenia ich.
01. Picie zbyt dużej ilości wody może uszkodzić nerki
Uważa się, że wiele osób słyszało o zatruciu wody. Gdy wypicie dużej ilości wody w krótkim czasie przekracza pojemność metaboliczną nerek, woda zostanie uwięziona w organizmie, powodując zatrucie komórek, zawroty głowy, nudności, wymioty i inne objawy, a w poważnych przypadkach nawet śmierć. To sprawia, że wiele osób waha się przed piciem zbyt dużej ilości wody na co dzień, obawiając się, że może to mieć wpływ na ich zdrowie.
W rzeczywistości w przypadku zwykłych ludzi ze zdrową czynnością nerek tylko 25-30% jednostek nerkowych należy stosować codziennie, aby zapewnić prawidłowy metabolizm organizmu.
Jeśli pijesz więcej wody, będzie więcej jednostek nerkowych zaangażowanych w metabolizm i większą produkcję moczu. Ogólnie rzecz biorąc, picie większej ilości wody nie zwiększa obciążenia nerek. Według ankiety dotyczącej żywienia i bezpieczeństwa żywności przeprowadzonej przez Chińskie Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom prawie 72% dorosłych w wieku 18-55 nie osiągnęło zalecanego dziennego spożycia wody pitnej.
Zaleca się, aby mężczyźni i kobiety utrzymywali średnie dzienne spożycie wody na poziomie 1,7 l i 1,5 l, a pacjenci z chorobami nerek powinni dostosować spożycie wody. Ogólnie rzecz biorąc, u pacjentów z przewlekłą chorobą nerek dzienne spożycie wody wynosi 500+oddawanie moczu z poprzedniego dnia; Pacjentom z kamieniami nerkowymi zaleca się picie 2-3 litrów wody dziennie.
W życiu codziennym możemy ocenić, czy doszło do odwodnienia poprzez mocz. Jeśli kolor moczu jest szczególnie żółty, oznacza to, że organizm jest odwodniony. Jeśli jest ciemnożółty, oznacza to poważne odwodnienie i należy go w odpowiednim czasie uzupełnić.
02. Gruba herbata i jasny ryż mogą uszkodzić wątrobę
Wiele osób uważa, że prosty posiłek oznacza, że w ogóle nie dotykają mięsa. Nie zaleca się codziennego picia Congee z piklami. Prawidłowy sposób na prosty posiłek to zbilansowane odżywianie, łączenie mięsa i warzyw oraz spożywanie mniejszej ilości oleju i soli.
Długoterminowy wegetarianizm może prowadzić do braku enzymów i witamin niezbędnych do metabolizmu tłuszczów w organizmie. Kiedy synteza nośników lipidowych jest niewystarczająca, wątroba nie może normalnie metabolizować lipidów. W wątrobie gromadzi się duża ilość tłuszczu, co prowadzi do braku równowagi żywieniowej w stłuszczonej wątrobie.
Zaleca się prowadzenie zróżnicowanej diety i rozsądne łączenie produktów pochodzenia zwierzęcego, wegetarianizmu, olejów jadalnych i soli jadalnych. Jak powinniśmy to konkretnie zrobić?
① Metoda gotowania polega głównie na gotowaniu na parze, z mniejszą ilością smażenia i pieczenia;
② Przyprawy, takie jak szalotka, imbir, czosnek, sok z cytryny i musztarda, można stosować w odpowiedni sposób, ograniczając jednocześnie użycie soli i sosu sojowego;
③ Podstawowe pożywienie powinno zawierać mieszankę grubych i drobnych ziaren;
④ Jedzenie większej ilości roślin strączkowych i jaj może pomóc organizmowi w uzupełnieniu białka;
⑤ Olej jadalny należy często wymieniać, aby umożliwić organizmowi przyswajanie różnych składników odżywczych, a zalecane dzienne spożycie wynosi 25-30 g;
⑥ Mięso powinno być bardziej chude i mniej tłuste, bardziej białe i mniej czerwone.
03. Pij Congee, aby odżywić żołądek
Dla osób z niestrawnością i słabym zdrowiem picie Congee może zmniejszyć obciążenie przewodu pokarmowego, co korzystnie wpływa na zdrowie.
Natomiast u osób cierpiących na wrzód żołądka, refluksowe zapalenie przełyku i powierzchowne zapalenie błony śluzowej żołądka, picie Congee będzie stymulować powierzchnię wrzodu i błonę śluzową żołądka, prowadząc do zaostrzenia choroby.
Dlatego nie zaleca się, aby zdrowi ludzie pili Congee przez dłuższy czas, w przeciwnym razie łatwo doprowadzi to do spowolnienia motoryki przewodu pokarmowego i zwiększy prawdopodobieństwo zaparć. Congee należy pić zgodnie z własnymi warunkami.
04. Niejedzenie w południe
Niejedzenie w południe to także długoletnia koncepcja zdrowotna krążąca w Internecie. W dzisiejszych czasach wiele młodych osób chcących schudnąć rezygnuje z kolacji, a niektóre starsze osoby rezygnują z kolacji, aby odciążyć przewód pokarmowy.
Ale ta praktyka nie jest zalecana. Po pewnym czasie niejedzenia obiadu organizm aktywuje „tryb oszczędzania energii”, zmniejszając podstawowe tempo przemiany materii. Przy tym samym spożyciu energii trudno jest schudnąć, a gdy wznowisz jedzenie, Twoja waga szybko wróci do normy. Nawet jeśli nie zjesz kwasu żołądkowego na obiad, może on nadal wydzielać i łatwo palić błonę śluzową żołądka, co prowadzi do zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.
Dlatego ważne jest, aby spożywać wszystkie trzy posiłki dziennie, a badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of the Nutrition and Dietary Society sugeruje, że pomijanie kolacji wiąże się z 16% zwiększonym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny. Nie można pominąć kolacji, ale spożycie energii można odpowiednio dostosować w zależności od ilości jedzenia spożywanego w ciągu dnia. Jedzenie większej ilości w ciągu dnia można z umiarem ograniczyć.
