Herbata mleczna to napój z mleka, herbaty i cukru. Na rynku dostępne są jednak również herbaty mleczne składające się z wielu dodatków do żywności. Badanie przeprowadzone przez Shanghai Consumer Protection Commission pokazuje, że śmietanka, kwasy tłuszczowe trans, cukier i kofeina w niektórych herbatach mlecznych na rynku przekraczają standard. W takim razie jakie składniki herbaty mlecznej powinny odpowiadać za bezsenność?
Dlaczego herbata mleczna wywołuje u ludzi bezsenność?
Śmietanka zawiera kwasy tłuszczowe o wysokiej zawartości trans
Czy kiedykolwiek próbowałeś robić herbatę mleczną w domu? Jeśli po prostu mieszasz mleko z gotowaną herbatą, ale' nie jest tak dobra, jak herbata mleczna sprzedawana na zewnątrz?
Poza mlekiem i herbatą zewnętrzna herbata mleczna dodaje również inne dodatki do żywności, z których jednym jest śmietanka. Składnik zwany kwasem tłuszczowym trans w śmietance może niwelować cierpkość herbaty i poprawiać smak herbaty mlecznej.
W wyrywkowej kontroli przeprowadzonej przez Shanghai Consumer Association stwierdzono, że kwasy tłuszczowe trans w większości herbat mlecznych w Szanghaju generalnie przekraczały normę. Wytyczne żywieniowe dla mieszkańców Chin (2016) zalecają, aby dzienne spożycie kwasów tłuszczowych trans na osobę nie przekraczało 2G [3]. Jeśli przekroczy tę zawartość, co się stanie?
Badanie dotyczące bezsenności i diety mężczyzn&# 39 sugeruje, że nadmierne spożycie tłuszczów trans pogorszy bezsenność. W badaniu wzięło udział 15273 mężczyzn w wieku 58-93 lat, którzy nie mieli raka, chorób układu krążenia i cukrzycy oraz byli w dobrym zdrowiu. [4]
Wyniki pokazały, że nadmierne spożycie kwasów tłuszczowych trans prowadziłoby do lżejszego snu, łatwego wstawania w nocy i większego zmęczenia po przebudzeniu.
Dobre osłonki mleczne są bogate w tłuszcz
Wiele dziewczyn upodobał sobie herbatę w mlecznej buzi, a biała pianka, która pokrywa delikatny i gęsty jedwab, zapada w pamięć. Ale jaka jest zawartość tłuszczu w osłonce mlecznej?
Zgodnie z raportem z kontroli wyrywkowej Shanghai Consumer Association, zawartość tłuszczu w herbacie mlecznej w osłonce mlecznej wynosi od 5,4 do 7,7 g/100 ml, przy średniej 6,3 g/100 ml. Wśród nich filiżanka herbaty mlecznej o największej zawartości tłuszczu może dostarczyć 41g tłuszczu, czyli ponad 2/3 zalecanego dziennego spożycia tłuszczu dla dorosłych, podczas gdy zalecane dzienne spożycie tłuszczu dla dorosłych wynosi mniej niż 60g.
Badanie wykazało, że ludzie, którzy lubią jeść żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, są podatni na bezsenność w nocy.
Naukowcy z University of Adelaide w Australii przeprowadzili badanie z udziałem ponad 1800 mężczyzn w wieku od 35 do 80 lat.
Badanie wykazało, że 47% osób przyzwyczajonych do diety wysokotłuszczowej ma niską jakość snu w nocy, a 54% cierpi na łagodną lub umiarkowaną asfiksję senną. Objawy te wpływają na codzienne życie osób, które muszą być czujne i skoncentrowane w pracy.
Słodki cukier też wywoła bezsenność
Najbardziej zaniedbaną rzeczą w herbacie mlecznej może być zawartość cukru. Spośród 27 próbek herbat mlecznych oznaczonych normalną słodyczą pobranych przez Shanghai Consumer Association, średnia zawartość cukru wynosi 34g, a najwyższa 62g, co odpowiada 14 sztukom cukru. Wykrycie 20 próbek tzw. bezcukrowych wykazało, że wszystkie zawierały cukier, a zawartość cukru przekraczała &; standard.
Zgodnie z krajowym standardem napojów, jeśli zawartość cukru w napoju jest mniejsza niż 0,5g/100g, jest on bezcukrowy, a jeśli zawartość cukru jest mniejsza niż 2G/100g, jest to niskocukrowy.
Raport na temat"sen i dieta" przez National Institutes of Health wskazał, że osoby podatne na bezsenność spożywają więcej cukru.
W badaniu wzięły udział osoby w wieku od 20 do 80 lat. Naukowcy przeanalizowali osoby z krótkim czasem snu (poniżej 6 godzin) lub z zaburzeniami snu i stwierdzili, że struktura diety osób podatnych na bezsenność jest w większości podobna i łączy je jedno: spożywają duże ilości cukru w diecie , głównie dlatego, że piją zbyt dużo słodkich napojów.
Naukowcy wskazali, że ma to związek z przykładowymi danymi dużej liczby młodych ludzi, którzy zamówią pyszną popołudniową herbatę. Dlatego łatwa bezsenność i krótki czas snu są ściśle związane z wysokim spożyciem cukru w tej grupie osób.
Herbata mleczna zawiera dużo kofeiny
Sieć informacji medycznej dowiedziała się, że: po wypiciu herbaty mlecznej niektórzy konsumenci mają przyspieszone bicie serca, drżenie rąk, zahamowanie apetytu i sen.
To dlatego, że w herbacie mlecznej jest herbata. Herbata zawiera pewną ilość kofeiny, a kofeina jest głównym powodem, dla którego niektórzy ludzie nie mogą spać.
Kofeina jest alkaloidem w herbacie. Może łagodzić zmęczenie, stymulować nerwy i promować krążenie krwi, ale nadmierne lub długotrwałe stosowanie szkodzi zdrowiu ludzkiemu.
